C'est la Chandeleur le 2 février !!!
Vous allez forcément faire des crêpes pour l'évènement ....Eh bien voici une astuce pour votre pâte de froment pour avoir les félicitations de votre entourage .
Dans toute bonne recette de pâte à crêpes il y a forcément des oeufs et voici le truc en plus :Séparer le blanc des jaunes et battez les en "neige" .Confectionnez votre pâte à crêpes normalement et au dernier moment rajoutez les blancs battus en neige .
Cette opération va "alléger " votre pâte et rendre par conséquent vos crêpes plus légères .
Maintenant à vos "billigs " bonne dégustation et bonne Chandeleur
