Les petites recettes d'hivert ....

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	En ces périodes de nouvel an chinois, on trouve facilement des produits asiatiques. Profitons-en pour varier nos menus !
	Taillez des carottes et des poireaux en bâtonnets, des choux-fleurs en petites fleurettes, des échalotes en quartiers. Faites blanchir 5 mn à l’eau bouillante des feuilles de choux coupées en lanières. Préparez vos nouilles asiatiques (de riz ou de blé) comme indiqué sur le sachet. Faites revenir vos légumes dans un wok ou une grande poêle, assaisonnez au choix de sauce soja, de sauce d’huître ou de nuoc-mam. Ajoutez-les nouilles, mélangez, servez.

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